视听山东·烟台(第二期)|Let’s go!“老外”带你看烟台:我在烟台过中秋
“我吃过月饼,但我还没有做过月饼,我已经等不及了。”
中秋·月满人团圆
已经来中国学习6年的李毛告诉记者,这是他第一次制作月饼,看着师傅把做月饼的材料摆上桌,李毛跃跃欲试。“中秋节,又称拜月节、团圆节,在中国这一天是象征着团圆的日子。家人们会在一起吃团圆饭、赏月、吃月饼。”丽景半岛酒店的面点师傅王连红告诉李毛。
看着桌子上五颜六色饼皮儿和馅料,李毛回忆说:“来到中国以后,每年中秋节,我的中国朋友们都会送给我月饼吃,好像是五仁的,外面是棕色的。”王连红告诉李毛,当天学做的是新式月饼,从称馅儿的重量、搓皮儿的手法,到制作技巧,在老师的耐心示范下,李毛有模有样地制作起来。
“太神奇了,我把不同颜色的面团揉在一起,放在不同的模具里,就能压出各种不同颜色、不同图案的月饼。”看着自己的制作成果,李毛的喜悦之情溢于言表:“我想回去教我的妈妈做月饼。”
师傅将放满月饼的烤盘推入烤箱,等待间隙,李毛向记者分享起自己家乡的团圆节。
“我的国家没有中秋节,但是一样有庆祝团圆的节日,家人们会一起做一些事情,虽然我们的节日不同,但感情是一样的。”
月饼完成
李毛说:“中秋节我也非常想念家人,我想告诉我的妈妈,我在中国很好。”在中国留学的李毛已经6年没有回到家乡了,上个月他从济南来到烟台,在山东工商学院开启为期3年的研究生学习生涯,他希望可以在中国攻读博士学位,将来有机会留在中国工作。
中秋快乐
五彩缤纷的月饼香飘四溢
品尝到自己亲手制作的月饼,李毛竖起大拇指:“真的太美味了!能学会做中国的传统美食,我感觉非常有成就感。”
对来自外国的友人来说
理解“但愿人长久,千里共婵娟”还需要时间
但切身感受中国传统文化的温暖之情却很简单,喷香的月饼、美丽的城市和热情的烟台人,让他的这个“烟台中秋”过得别有滋味,难以忘怀。
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